Pizza de Pepperoni

Pizza de Pepperoni Casera

⏱ Tiempo: 1 h 30 min | 🍕 Porciones: 4 | 🔥 Nivel: Fácil

Ingredientes para la Masa

• 3 tazas de harina de trigo
• 1 taza de agua tibia
• 10 g de levadura seca
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal

Preparación de la Masa

1. Disuelve la levadura y el azúcar en el agua tibia. Deja reposar 10 minutos hasta que espume.
2. En un recipiente grande, coloca la harina y la sal.
3. Agrega la mezcla de levadura y el aceite de oliva.
4. Amasa durante 10 minutos hasta obtener una masa suave y elástica.
5. Forma una bola, cúbrela con un paño y deja reposar 40 minutos o hasta que doble su tamaño.

Ingredientes para la Pizza

• 1/2 taza de salsa de tomate para pizza
• 200 g de queso mozzarella rallado
• 100 g de pepperoni en rodajas
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Opcional: aceitunas negras o hojuelas de chile

Preparación de la Pizza

1. Precalienta el horno a 200 °C.
2. Extiende la masa sobre una charola ligeramente enharinada.
3. Unta la salsa de tomate de forma uniforme.
4. Agrega el queso mozzarella.
5. Coloca las rodajas de pepperoni encima.
6. Espolvorea orégano y rocía con un poco de aceite de oliva.
7. Hornea de 15 a 20 minutos hasta que el queso esté dorado.
8. Retira del horno, deja reposar y corta en rebanadas.

💡 Tip: Si quieres una masa más crujiente, hornea la base sola durante 5 minutos antes de agregar la salsa y los ingredientes.

Este sitio se mantiene gracias a la publicidad.
👉 Visita un anuncio para continuar navegando.

Este sitio se mantiene gracias a la publicidad.
👉 Visita un anuncio para continuar navegando.